¿Qué es prieto picudo?

El Prieto Picudo es una variedad de uva tinta originaria de la región de León, en España. Se caracteriza por tener racimos compactos y pequeños, con bayas de tamaño medio y forma alargada. Esta uva es muy apreciada por su alto contenido de azúcar y su intenso color oscuro, lo que la convierte en una variedad ideal para la elaboración de vinos tintos de alta calidad.

Los vinos elaborados con Prieto Picudo suelen ser frescos, afrutados y con taninos suaves, con aromas a frutas del bosque, violetas y especias. Se suelen encontrar en la Denominación de Origen León y en la Denominación de Origen Tierra de León, donde se producen vinos monovarietales de esta variedad o en coupage con otras uvas autóctonas.

El Prieto Picudo ha experimentado un resurgimiento en los últimos años, gracias a su capacidad para producir vinos de gran calidad y personalidad. Esta variedad de uva está siendo cada vez más reconocida tanto a nivel nacional como internacional, y es considerada como una de las joyas enológicas de la región de León.